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I corsi di formazione RSPP Modulo 1 e 2 sono fondamentali per garantire la sicurezza sul lavoro all’interno delle gelaterie e pasticcerie. Il Decreto Legislativo 81/2008 stabilisce che ogni azienda deve designare un Responsabile del Servizio di Prevenzione e Protezione (RSPP) che abbia competenze specifiche in materia di sicurezza sul lavoro. Nelle gelaterie e pasticcerie, dove sono presenti macchinari industriali, attrezzature alimentari, sostanze chimiche e utensili taglienti, è essenziale che il personale sia formato adeguatamente per prevenire incidenti sul luogo di lavoro. I corsi RSPP Modulo 1 forniscono le conoscenze base sulla normativa vigente in materia di salute e sicurezza sul lavoro, mentre i corsi RSPP Modulo 2 approfondiscono le tematiche specifiche relative al settore alimentare. Durante i corsi, i partecipanti imparano a riconoscere i rischi presenti nell’ambiente lavorativo delle gelaterie e pasticcerie, adottando comportamenti corretti per evitare incidenti. Vengono affrontate anche le procedure da seguire in caso di emergenza, come incendi o evacuazioni. Gli argomenti trattati nei corsi includono l’utilizzo corretto dei dispositivi di protezione individuale (DPI), la gestione dei rifiuti speciali prodotti nel processo produttivo dei dolci artigianali, la corretta manipolazione degli alimentari per prevenire contaminazioni batteriche. Inoltre, viene fornita una panoramica sui principali obblighi legali dell’RSPP all’interno dell’azienda, come redigere il Documento Valutazione Rischi (DVR) e coordinarsi con il Medico Competente per garantire la sorveglianza sanitaria dei dipendenti esposto a rischi specificici. Partecipare ai cors

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